Ho trovato questa ricetta su una rivista e ho provato a rifarla apportando delle piccolissime modifiche. Questi involtini sono molto buoni e si possono modificare secondo i propri gusti.La prossima volta pensavo di fare il ripieno con lenticchie rosse e castagne e al posto della crema di ceci una bella crema di zucca.
200 gr di lenticchie piccole precedentemente cotte
1 carota
1 piccola cipolla
1 gambo di sedano
4 foglie di verza grandi