Il tofu vellutato, grazie alla sua cremosità, si presta bene anche per le preparazioni dolci. Una torta super golosa e anche nutriente!!
torta con mousse di cioccolato e pere glassate
per la base
250 gr di frollini vegan al cacao
2 cucchiai di malto di riso
2 cucchiai di olio di mais o girasole
2 cucchiai di latte di riso o soia
per la mousse